Personerne bag bageriet p\u00e5 Vindruevej<\/strong><\/p>\n\n\n\n Det nystiftede bageri stod f\u00e6rdigt i 1920 og blev overtaget af bageribestyrer Johan Vilhelm Wraae<\/strong> og hans hustru Gertrud Minna Wraae<\/strong>. I 1925 overtog Sophus Hans Frederik Blomsterberg<\/strong> og hans hustru Anna Marie<\/strong> bageriet. Med sig havde de datteren Elsa Alise<\/strong>. Fra 1927 til 1940 drev Anker Emil Peter Christensen<\/strong> og hustruen Karen Agile<\/strong> bageriet. I disse \u00e5r fungerede bageriet b\u00e5de som h\u00e5ndv\u00e6rksbageri og som en slags uformelt m\u00f8dested i en tid, hvor Gr\u00f8ndalsv\u00e6nge endnu var et ungt kvarter i udvikling.<\/p>\n\n\n\n I 1940 kom\u00a0Jens Enevoldsen<\/strong>\u00a0og hans hustru\u00a0Inger Kristiane<\/strong>\u00a0til med deres tre b\u00f8rn. Selv om bageriet var en beskeden forretning i en lille hj\u00f8rnebygning, spillede det en vigtig rolle i kvarteret:<\/p>\n\n\n\n I dag er bageriet v\u00e6k, men minderne lever i fort\u00e6llingerne \u2013 og i de navne og \u00e5rstal, der stadig kan spores gennem familiernes tilknytning til Gr\u00f8ndalsv\u00e6nge.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" \u2013 et lille stykke hverdagshistorie i Gr\u00f8ndalsv\u00e6nge Da Gr\u00f8ndalsv\u00e6nge Haveboligforening blev udvidet i begyndelsen af 1920\u2019erne, opf\u00f8rte man samtidig den lille forretningsbygning ved Vindruevej, et naturligt m\u00f8dested for bebyggelsens beboere. Her l\u00e5 omr\u00e5dets f\u00f8rste bageri, som i mange \u00e5r var en … L\u00e6s resten De f\u00f8rste \u00e5r \u2013 Wraae-familien (1920\u20131924)<\/h2>\n\n\n\n
Familien flyttede ind samme \u00e5r med deres s\u00f8n Paul<\/strong>, og senere kom lille Erik Willy Wraae<\/strong> til i 1921.
Wraae drev bageriet i de f\u00f8rste fire \u00e5r og lagde grundstenen for en butik, der hurtigt blev en del af dagliglivet i Gr\u00f8ndalsv\u00e6nge.<\/p>\n\n\n\nBlomsterberg-perioden (1925\u20131927)<\/h2>\n\n\n\n
Det var en kort periode, men nok til at g\u00f8re bageriet til et naturligt stop for beboerne, b\u00e5de til morgenbr\u00f8d og som lille lokalt samlingspunkt.<\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"http:\/\/www.fritidsforeningen.dk\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Bagerbestyrer.png\")
Christensen-familien \u2013 den lange driftsperiode (1927\u20131940)<\/h2>\n\n\n\n
Familien havde fire b\u00f8rn, og de blev en kendt og stabil del af kvarteret. Det er denne periode, der ofte dukker op i \u00e6ldre beboeres erindringer, og det er ogs\u00e5 sandsynligvis denne familie, som ses p\u00e5 de bevarede gamle fotos fra stedet.<\/p>\n\n\n\nEnevoldsen overtager (fra 1940)<\/h2>\n\n\n\n
De fortsatte driften af bageriet ind i 1940\u2019erne. Det er endnu uklart, hvorn\u00e5r bageriet pr\u00e6cist lukkede \u2013 men alt tyder p\u00e5, at det har v\u00e6ret i drift et godt stykke ind i efterkrigstiden.<\/p>\n\n\n\nEt lille bageri med stor betydning<\/h2>\n\n\n\n
\n